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Hauptguppe Nährstoffbedarf
Untergruppe Fettbedarf
Fett hat neben der Funktion als vorwiegender Energieträger auch die Abdeckung des Bedarfs an essentiellen ungesättigten Fettsäuren in einer Größenordnung von etwa 2 % zu gewährleisten. Alle gebräuchlichen, unverdorbenen Fette werden bis zu 90 % resorbiert.
Längere Verfütterung von Fertigfutter, das aus technischen Gründen nur mit gehärteten Fetten hergestellt wurde, löste wegen des Mangels an ungesättigten Fettsäuren Hauterkrankungen aus.
Ranzige Fette zerstören die Vitamine A und E. Der in der Tabelle angegebene Fettanteil von 5 % kann durchaus bis 20 % erhöht werden, wenn gleichzeitig dazu auch der Proteingehalt angehoben wird.
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